射阳县大米协会
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                                  “射阳大米”全面使用“数码防伪合格证”

    “射阳大米”产于苏北黄海之滨的生态农业县,境内气候环境独特,水土资源丰富,种植技术先进,射阳大米为“天、地、人合一”之精品。
    “射阳大米”为中国地理标志产品,获得地理标志产品保护认定,并取得“中国名牌产品”、“江苏省著名商标”称号,连续四年被上海市评为食用农产品“优质畅销品牌”称号,有“米中之王”美誉。在2009年中国农产品区域公用品牌价值评估中,进入全国前十强。列江苏入榜品牌之首,列全国大米公用品牌之首。
    “射阳大米”年产销量50万吨左右,主要销售市场为国际大都市上海等长三角地区。由于其具有独特的口感和食味,享有良好的市场信誉。正因如此,市场上假冒射阳大米情况非常严重,甚至假冒产品超过正宗产品的两倍以上,生产假冒产品的厂家达127个之多。假冒射阳大米侵害了广大生产、经营、消费者的合法权益。特别是假冒“射阳大米”难以识别,消费者无所适从,影响“射阳大米”的市场信誉。
    近十年来,打击假冒“射阳大米”的工作每年都进行,抓源头、抓市场、抓管理,但始终不能根本解决问题,而且愈演愈烈。为了从根本上解决假冒“射阳大米”问题,有利于广大消费者识别真假“射阳大米”,射阳县大米协会决定会员企业生产的“射阳大米”,全面使用“数码防伪合格证”。
    “射阳大米”数码防伪合格证,由深圳市华美龙防伪网络系统有限公司开发,每一张合格证上印制不同的不可复制的“产品身份码”。消费者可以使用8008301315免费电话、发送短信106691603100或进入防伪公司www.macs.com.cn或射阳大米网站www.jssydami.com,只须输入产品身份码,立即可得“语音提示”(电话查询)、“屏幕显示”(发送短信、网络查询),辨别真伪。每个产品“身份码”查询一次后不再有效。这样可从根本上解决假冒“射阳大米”产品问题。
    射阳县大米协会、深圳市华美龙防伪网络系统有限公司,欢迎广大消费者,通过网络查询,购买到正宗的“射阳大米”。

    通联:射阳县城红旗路53号     邮编:224300
    电话:0515-82367488(传真)、87051839
    Http:www.jssydami.com      
    E-mail:jssydm@126.com
 
 
 
 
质量管理监督手册
发布日期:2006-11-3

 

 

 

质量管理监督手册

 

(二00四年八月)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

江苏省射阳县大米协会

 

地址:江苏省射阳县城红旗路53号

电话:0515-2367488(传真)、0515-7051839

网址:www.jssydami.com

电子信箱:jssydm@126.com

 

 

 

 

 

 

 

质量方针目标

 

1  协会的质量方针

追求卓越,创造辉煌,视质量为生命,打造第一品牌。

2  质量目标

产品合格率100%

顾客满意率99%以上

顾客投诉少于3次/年

生产安全率100%

3  质量手册的要求说明:

3.1质量手册参照GB/T19001-2000idtIS09000:2000结合协会的实际情况编制而成。

3.2质量手册制定、修订程序(如图)

 

 秘书处起草

 技术审核

 重大修改

                       

 质量监督委员会讨论

  

 质量领导小组审批

 

 修改补充

 

 协会会长审批

 

 执行

 

3.3本手册所适用的产品为:射阳大米。

3.4本手册经协会领导批准,由秘书处负责登记、分发,专业委员会各委员和协会成员企业经理、厂长执行和管理。

3.5本手册为协会质量管理重要的法规性文件,是控制各会员企业质量活动的依据,各会员企业及其员工必须认真学习、理解,严格遵守、执行。

3.6各质量监督委员和企业经理、厂长,定期或不定期组织对监管企业和本企业质量管理工作、质量手册执行情况进行监督和检查,及时搜集或提出质量手册修改建议和意见。

3.7本手册由秘书处修订,经会长批准执行。

 

 

射阳县大米协会

 

射米协[2004005

 

关于明确质量管理工作职责的决定

 

为确保协会质量方针目标的贯彻实施,适应“射阳大米”集体商标使用后的监管工作,规范各会员企业的质量行为,保证“射阳大米”的整体质量,全方位抓好质量安全的监督管理,经理事会研究,特作如下规定:

一、建立协会质量管理领导小组,负责协会的质量管理及监督工作。

组长:张昌礼

成员:陶信成  陈光德

二、协会质量监督管理委员会委员,实行分片负责制。各片的质量负责人为:

委员:陈光德  负责合德、海通片;

委员:陶信成  负责临海、千秋片;

委员:朱建华  负责通洋、四明片;

委员:杜效祥  负责阜余、陈洋片;

委员:吴    负责海河、新坍片。

三、各会员企业的厂长、经理负责本企业的质量管理及质量考核监督工作,分别为本企业的质量负责人。

 

 

              射阳县大米协会

                                 00四年八月二十六日

质量管理监督组织体系网络

 

协会会长:张昌礼

(质量负责人)

 

        

协会质量管理监督委员会

(分片质量负责人)

一片

陈光德

二片

陶信成

三片

朱建华

四片

杜效祥

五片

吴 环

 

 

协会各大米加工成员企业

(质量负责人:各企业厂长、经理)

 

 

协会会长质量职责

 

1、认真贯彻执行国家的有关产品质量、标准、计量等方面的方针政策、法律、法规,坚持“质量第一”的方针,亲自负责质量意识教育,对协会各成员企业的质量全面负责。

2、主持制订企业质量的方针、目标,并监督质量方针的执行和确保协会方针目标的实现。

3、经常协调各会员企业,督促企业建立健全质量管理体系,进行体系审核,推进企业开展TQC工作,确保质量管理在企业的经营活动中占主导地位。

4、督促企业执行质量否决权制度,支持各企业质量部门按质量标准严格把关,做到不合格原料不进厂(公司)、不投入生产,不合格产品不入库、不出厂(公司)。

5、严格检查各级质量责任制、质量管理制度,质量奖惩制度的落实执行情况,表彰和奖励在质量工作中作出成绩的企业和个人,严肃处理发生质量事故的企业和责任者。

 

质量管理监督委员会委员的质量职责

 

1、在协会会长领导下,协助会长工作,对分管片的质量工作负全责。

2、围绕协会的质量方针目标督促分管片的厂长、经理,加强质量管理工作,努力提高质量管理水平。

3、及时发现分管片的企业质量管理工作中的存在问题,并提出改进意见和建议。

4、组织片内各企业进行质量管理方面的交流活动,达到相互促进,共同提高。

5、定期不定期向会长回报片内质量管理工作的情况。发现有重大质量、安全等问题,及时向协会报告。

6、在协会统一组织下,搞好协会各企业质量管理监督考核工作。

 

 

会员企业厂长、经理的质量职责

 

1、在协会的统一领导下,负责本企业的质量管理监督工作。

2、在本企业认真贯彻执行国家关于产品质量的方针政策、法律、法规,积极推行全面质量管理工作。

3、主持制订本企业质量的方针、目标,并监督质量方针的执行和确保企业以至协会方针目标的实现。

4、积极开展TQC工作,协调企业各部门工作,组织有关部门建立、健全质量管理体系,进行体系审核,确保质量管理在企业经营活动中占主导地位。

5、直接领导企业质检科,严格执行质量否决权制度,支持质量部门按质量标准把关。

6、严格检查企业内各级质量责任制、质量管理制度、质量奖惩制度的落实执行情况,并做好质量工作的奖惩工作。

 

 

质量管理制度

 

1、认真贯彻执行党和国家有关质量工作的方针、政策、法律、法规,组织会员企业开展生产经营活动。各大米加工企业建立内部质量管理体系,协会根据自身质量管理监督需要,建立质量方针目标。

2、在全体会员企业开展TQC教育和质量管理活动,督促各会员企业对员工按规定参加省、市、县组织的技术业务培训,并进行考核,成绩记入档案,作为评审晋级的依据。

3、加强原料购进的管理,严格执行协会规定的指定地域指定品种(目前为射阳地产10个乡镇3个农场的武育粳3号品种),并符合国家规定的入库要求,进行质量检验,不符合标准的不得进厂(公司),不得作为“射阳大米”原料投入生产。

4、严格执行协会规定的产品质量内控标准,产品按规定的工艺流程进行加工,达不到“射阳大米”内控质量标准的大米,不得作为“射阳大米”包装出厂(公司)。

5、产品入库必须执行严格的检验制度,做到台帐规范、保存完善,记录清晰,手续齐全。严格按规定做好保管储存,无产品检验合格证的产品不得出厂(公司)。

6、坚持对用户负责,实行售后服务,在上海、苏州等各主要批发交易市场和各大经销超市,建立联系点,聘请质量监督员,收集分析用户意见,作为提高产品质量、改进服务的依据。

7、各会员企业在生产过程中出现的各种质量事故,必须及时召开分析会,提出处理意见,采取“三不放过”,在企业内解决好,严禁不合格产品流向市场。

8、认真及时做好质量信息统计、分析和反馈工作,综合各企业质量管理工作情况,定期进行总结报告。

 

 

射阳县大米协会

射米协[2002]003号

 

关于执行“射阳大米”内控质量标准的通知

 

各大米加工会员企业:

为确保“射阳大米”的特有品质,从产品品种选择到加工质量,严格进行控制,协会制定行业内控质量标准,供各企业执行。在执行中有什么问题,请及时与协会联系。待条件成熟时,报质监部门审核批准制定协会行业标准。

1、原料标准:采购指定区域内当年产武育粳3号品种。具体地域为,射阳县临海镇、千秋稹、通洋镇、四明镇、阜余镇、海河镇、陈洋镇、海通镇、合德镇、黄沙港镇,县域内省属淮海农场、临海农场、新洋农场。

2、加工精度标准:执行中华人民共和国国家标准,(GB1354-1986)晚粳米质量指标特等标准。如附表:

 

等级

加工精度

不完善粒

%

碎米,%

水分,%

色泽气味口味

总量

%

其中:糠粉

%

矿物质

%

带壳稗粒

/kg

稻谷粒

/kg

总量

其中:小碎米

一般地区

六省区

特等

按实物标准样品

对照检验留皮程度

3.0

0.20

0.15

0.02

10

4

15.0

1.5

15.5

14.5

 

协会内控标准,对“最大限度杂质”项为0指标,即无杂质。

3、加工成品性状:米粒一般呈椭圆形,粒质:晶莹剔透,硬质粒多,腹白小。

4、混有其他品种大米限度<1.0%

5、白米采用先进工艺抛光,有特别需要的也可以不抛光。

 

 

00二年八月二十八日

 

 

“射阳大米”集体商标及质量标志使用管理制度

 

1、使用“射阳大米”集体商标和质量标志的条件,必须是射阳县大米协会会员,取得全国工业产品生产许可证,三年内在国、省、市、县监督抽查中未发生不合格以及未发生任何质量安全事故的企业。必须具备50T/日处理能力,5000T/年产品销售量的企业。在上海等目标市场有一定的市场信誉和知名度,取得全国“放心米”称号,取得“绿色食品”标志和“无公害农产品认证证书”产品的企业,可优先使用。

2、使用“射阳大米”集体商标必须按照国家商标局核定的《集体商标使用管理规则》,屡行必要的手续。

3、使用质量标志的会员单位,必须遵守质量技术监督法律法规的规定,并经市县质监部门评审确认后方可用于产品包装及产品的广告宣传。

4、使用质量标志的会员单位,应当加强质量管理,保证产品质量,每年向县质监局、大米协会报告一次产品质量及管理状况。

5、凡发生质量事故的会员单位,视情节责令其生产企业限期整改、停止使用质量标志、收回认证等质量标志使用权。

6、使用“射阳大米”集体商标的包装,必须规范,标签符合国家GB7718-2004《预包装食品标签通则》。商标、质量标志,按协会规定的位置在包装上印制。

7、销售大米的内在质量必须与包装上的标识相符。使用“射阳大米”商标的产品,必须符合协会规定的内控质量标准,不得掺杂、掺假,不得以假充真,以次充好。严禁使用有毒有害的物质作为大米加工的辅助制剂。

8、企业生产的“射阳大米”不得使用他人的商标进行包装,严禁企业为他人提供印有“射阳大米”商标的包装。

 

 

质量监督检查制度

 

1、协会建立企业检查、部门抽查、定期互查“三结合”的质量检查制度,确保协会制定的内控标准、质量管理、标识使用等一系列制度的实施。

2、各会员企业,必须建立完备的质量检验管理制度,明确质检科负责企业全程的质量检验管理工作,做好企业经常性的质量检查工作。

3、质监管理部门与协会及各会员企业订立委托检验协议,在企业质量检验的同时,定期抽查各会员企业的产品质量。

4、协会发挥质量管理监督委员会的作用,不定期组织会员企业开展互查活动,每年不得少于四次,并做好互查鉴定工作。

5、建立质量例会制度。质量分析例会每季召开一次,由会长主持,质量管理监督委员会委员参加,分析本季产品质监和质量管理情况,找出存在问题,研究对策措施,总结经验教训。

6、质量事故报告制度,凡发生因产品品种不纯、产品色泽气味不正常等原因造成经销商退货情况的均为重大质量事故。企业必须向协会如实报告发生的时间、数量及处理结果。

 

 

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